Изысканное пиво «Красный Эль» от Умань пиво

Дорогие друзья!

Ассортимент нашей продукции пополнился. Мы наладили производство нового сорта  и с гордостью представляем вам пиво; «Красный Эль». Напиток необычный как по цвету, так и по вкусовым характеристикам.

Цвет его напоминает редкий и драгоценный янтарь – глессит. Пиво имеет богатый аромат, четко выраженный солодовый вкус, сдержанное послевкусие и легкую хмельную горчинку.

Почему мы назвали пиво «Красный Эль»?

«Красный» – из-за необычного янтарного цвета, «Эль» – в соответствии с использованной технологией варки эля, который бродит на пивных дрожжах верхового брожения.

В качестве главных ингредиентов для сусла были выбраны:

• высококачественный солод немецкого происхождения;
• особо ароматный вид хмеля;
• редкая раса пивных дрожжей.

Этот сорт пива изготавливается при тех же температурах, что и остальные сорта нашего завода.

Процесс производства партии пива длится почти месяц. А срок хранения готового продукта зависит от вида разлива и составляет 20-30 дней.

Как долго работали над новым рецептом?

Подготовку к производству пива «Красный Эль» начали одновременно с сортами «Копченое» и «Темное». Но процесс подбора сырья для этой новинки был длительным. Для разработки рецептуры использовали несколько разных сортов немецкого солода и несколько видов хмеля.

Выпуску первой партии идеального «Красного Эля» предшествовала кропотливая работа: было сварено пять опытных партий по разной рецептуре, проведено множество дегустаций и лабораторных исследований. Над созданием нового рецепта напитка пивовары трудились с настойчивостью, терпением и точностью ювелиров.

И результат экспериментов – пиво янтарного цвета с изысканным вкусом

В «Красном Эле» содержится 4,7% алкоголя, и он обязательно понравится тем, кто ищет изысканное наслаждение в пиве.

Сейчас пиво этого сорта разливается в стеклянную тару – бутылки емкостью 0,5 л. Затем начнется оптовый разлив в кеги и пэт-тару.