В продаже появилось новое изобретение молочников Яготинского маслозавода - «Закваска Яготинская из печи»

Новинка отличается от традиционной питьевой «Закваски Яготинской» уникальной технологией производства, которую разработали специалисты  известного производителя молочных продуктов.

Уже знакомая и полюбившаяся питьевая «Закваска» проходит процесс сквашивания в резервуаре, и сгусток перемешивается перед фасовкой. В то время как «Закваска из печи» фасуется в стаканы после внесения заквасочных культур молочнокислых бактерий, а затем отправляется в термостатную камеру, где и происходит процесс сквашивания. В результате сгусток остаётся нетронутым, а продукт приобретает более плотную вязкую консистенцию и имеет домашний чистый кисломолочный вкус без посторонних привкусов и запахов. После сквашивания «Закваску из печи» охлаждают и отправляют на полки торговых сетей.

Читайте также: Шоколадные конфеты Любимов «Птичье молоко» от компании Millennium