Территориальное местонахождение
Киев
График и режим работы
пн-сб с 9 до 18, для спецзаказов круглосуточно
Краткое описание
Компания Alfieri была основана в 1970 году, и поначалу это были небольшие производства, где трудились члены семьи. Семейство Альфиери готовило все, начиная от колбас и заканчивая сырами и выпечкой. Но у семьи, чьи родословные корни уходили в местность поблизости Пьемонта, была мечта - воссоздать рецептуру пасты на натуральных яичных желтках, которую знали все женщины рода.
В 90-х годах прошлого столетия семейством Альфиери начинается поиск макаронной фабрики, которая могла бы соответствовать необходимым стандартам. В итоге компания построила свою собственную фабрику, где стала производить пасту, уникальный вкус которой был идентичен именно тому, который помнил весь Пьемонт.
Зерно для производства пасты стали брать в Италии и Канаде, а сама технология исключала любые консерванты или суррогаты. До сих пор паста Alfieri делается только на натуральных яичных желтках без добавления красителей. Свежие яйца категории "А" Alfieri покупает в лучших хозяйствах Италии и их доставляют каждый день, чтобы они тут же пошли в дело.
Паста Alfieri делается медленно - сушится при комнатной температуре около суток, что позволяет сохранить лучшие органолептические качества продукта. Кроме того, при изготовлении используется минимум воды. Украшением же пасты является упаковка, которая производится вручную - так хотят в семье, и это неизменная традиция.
Линейка продукции Alfieri постоянно расширяется, и кроме традиционных форм пасты - спагетти, лазанья или феттучини, - стали выпускаться и равиоли, агнолотти и другие.
Благодаря верности традициям и действительно уникальному производству, Alfieri стали известны далеко за пределами Италии и заслужили репутацию великолепного продукта премиум-класса.
Производители товара
Украина
(Волынская, Запорожская, Луганская, Ровенская, Черкасская, Житомирская, Кировоградская, Одесская, Харьковская, Хмельницкая, Днепропетровская, Ивано-Франковская, Львовская, Сумская, Черниговская, Винницкая, Закарпатская, АР Крым, Полтавская, Херсонская, Донецкая, Киевская, Николаевская, Тернопольская, Черновицкая)
