Территориальное местонахождение
Киев
График и режим работы
08:00 - 19:00
Краткое описание
Грузинская винная компания «Тифлисский Марани» являлась поставщиком Российского Императорского Двора со второй половины XIX века вплоть до советских времен. В 2002 году, по инициативе группы молодых предпринимателей, продолжателей традиций потомственных виноделов Грузии, предприятие обрело свое второе рождение.
Сегодня ООО «Тифлисский Марани» осуществляет свою деятельность, используя материально-техническую базу ведущих грузинских компаний по производству алкогольной продукции: АО «Вазиани» и «GWPC».
Технологические процессы производства вина осуществляются на оборудовании фирм - мировых лидеров в технологии производства вина, таких как: «Della Toffola», «Bertolaso» (Италия), «Seitz-Werke GmbH», «Krones Group» (Германия).
Фирма четко соблюдает одно из основных требований мирового винопроизводства – соблюдение качества марки, что достигается за счет постоянного контроля за всем технологическим процессом, начиная с выращивания лозы и до поступления конечного продукта потребителю. «Тифлисский Марани», имеющий собственные виноградники в разных районах Грузии, выпускает целую палитру вин с традиционными названиями.
Не меньшей популярностью пользуются и коньячные изделия от «Тифлисского Марани». Коньяки Грузии весьма разнообразны и в каждом микрорайоне имеют свои специфические особенности, зависящие от сорта и качества винограда, от почвы и климата, а также от применяемой технологии. Сочетание этих условий обеспечивает высокие качества коньяков, а также их большое разнообразие.
В коньяке необыкновенно гармонично сочетаются все особенности виноградных вин: крепость без жгучести, тонкий и сложный аромат, букет с оттенком ванили и других ароматов, кристальная прозрачность и золотистый цвет.
Коньячный спирт крепостью 65º-70º выдерживается в дубовых бочках, где в результате биохимических процессов приобретает золотистую окраску, мягкий вкус и приятный аромат. В зависимости от сроков выдержки и степени созревания коньячных спиртов готовятся коньяки разных марок.
Для получения высококачественного коньяка необходима многолетняя выдержка коньячных спиртов в дубовой таре. Только в процессе такой выдержки молодой коньячный спирт приобретает все необходимые ароматические и вкусовые качества.
Особенности качественных показателей коньячных спиртов, вырабатываемых в Грузии, тесно связаны со специфическими свойствами сортов дуба. Громадное значение имеют его пористость, влагопроводимость и большое содержание кислорода. Немаловажную роль, помимо почвы и климатических условий, играют и высококачественные эндемичные сорта винограда.
Именно на такой дубовой клепке выдержаны все коньячные спирты, которые используются при производстве коньяков под торговой маркой «Тифлисский Марани». Коньячные спирты отбираются специалистами компании из спиртохранилища АО «Вазиани», вмещающем сотни тысяч декалитров коньячных спиртов для приготовления марочных и ординарных коньяков.
Производители товара
Украина
(Днепропетровская, Ивано-Франковская, Львовская, Сумская, Черниговская, Винницкая, Закарпатская, АР Крым, Полтавская, Херсонская, Донецкая, Киевская, Николаевская, Тернопольская, Черновицкая, Волынская, Запорожская, Луганская, Ровенская, Черкасская, Житомирская, Кировоградская, Одесская, Харьковская, Хмельницкая)
