В рамках выставки «WinExpo Ukraine» состоится международный форум этнологов «WinExpo Ukraine 2012». Организатором мероприятия стала компания «Экспо-Юг-Сервис». Кроме того, он пройдет при поддержке Национальной академии аграрных наук Украины, Национального научного центра «Института виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова» НААН, Национального института винограда и вина «Магарач» НААН, Одесской Национальной Академии пищевых технологий, Национального университета пищевых технологий. Основными темами форума станут рассмотрение автохтонного и селекционного потенциала Украины, производство органического вина, инновационные технологии, которые используются в винной промышленности и т. д. В рамках мероприятия также состоится презентация книги «Ампелография Кавказа и Северного Причерноморья», в которой представлены все сорта винограда в Украине, Молдове, России, Грузии. Издание вышло при поддержке «VCR Виваи Кооперативи Раушедо». Кроме того, планируется проведение дегустации вин, разработанных украинским и итальянским институтами. Главными же целями форума станут повышение квалификации специалистов винодельческой сфере, обсуждения наиболее важных проблем, существующих в отрасли. Планируется, что мероприятие посетят представители госструктур, научных учреждений, специалисты виноградарских и винных предприятий Украины и зарубежья.
