Поле обязательно для заполнения
Должны быть введены только цифры от 0 до 9
Отправить
Восстановить
500 будущих инспекторов пройдут двухгодичный учебный курс в девяти городах: Днепропетровске, Виннице, Киеве, Ивано-Франковске, Львове, Полтаве, Одессе, Харькове и Сумах. В Сумах прошёл первый учебный семинар, в котором приняли участие ветеринары из Черниговской и Сумской областей.
Аудит систем НАССР предполагает анализ опасных факторов и контроль в критических точках на пищевых предприятиях.
Все производители пищевых продуктов (кроме первичного производства) в соответствии с недавно принятым Законом Украины «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов» должны внедрить на своих предприятиях процедуры, которые основанные на принципах НАССР. Принципы НАССР означают идентификацию, оценку и контроль опасных факторов, являющихся определяющими для безопасности пищевых продуктов.
Руководитель проекта «Совершенствования системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине» Тони Вил отметил, что инспекторы, успешно прошедшие тестирование по результатам обучения, получат сертификаты аудиторов и право проверять эффективность внедрения операторами рынка пищевых продуктов процедур, основанных на принципах НАССР.
Читайте также: Украина сокращает импорт и наращивает экспорт свинины и курятины