Написать письмо в компанию
Проверочный код

Поле обязательно для заполнения

Должны быть введены только цифры от 0 до 9

Отправить

Сообщение отправлено!
Восстановление пароля

Восстановить

Регистрация
Вход

ЗАО «ТДС» представляет продукцию как традиционных производителей из России, Белоруссии, Украины, так и продукцию ведущих европейских и средиземноморских производителей соли. Компания организовала поставку и переработку пищевой морской соли, произведенной на предприятиях Кипра и Израиля. 

Также компания предлагает широкий ассортимент пищевой и промышленной соли для предприятий пищевой и химической промышленности и таблетированную соль для предприятий использующих современные технологии водоочистки и водоподготовки. История деятельности компании насчитывает уже 19 лет. 

Директор ЗАО «ТДС» Павел Боголюбов  поведал журналистам Pavtrade о том, чем они удивляют украинцев.

 



Что вы сегодня представляете на выставке «WorldFood»?

Мы представляем необычный продукт – это соляные хлопья, которые выступают очень интересной заменой обычной поваренной соли.  Эти хлопья сделаны в форме очень ломких пирамидок, которые используются для досаливания. Наша линейка состоит из восьми видов: натуральные соляные хлопья (белые), черные соляные хлопья, с перцем, с грибами, с лимоном, с розмарином, со вкусом дыма и с диким чесноком. В настоящий момент этот продукт продается в магазинах Ашан, Delight, а также используется в нескольких ресторанах города Киева.  Этот продукт очень популярен в странах Скандинавии и Великобритании. Надеемся, что и Украина будет удивлена этим продуктом. 


Где этот продукт производится?

Бренд шведской компании Falksalt – это номер один на рынке Скандинавии.

Этот продукт производится из очень качественной натуральной морской соли по шведской технологии на Кипре недалеко от города Ларнака. Производство расположено на Кипре в связи с тем, что в Швеции в силу погодных условий морская соль не производится. По этому производство расположено там, где добывается морская соль и сразу с нее делаются такие соляные пирамидки. В состав входят только натуральные ингредиенты – соответственно перец, грибы, лимон с куркумой, дикий чеснок. А черная соль производится путем перекаливания. Вначале соль смешивается с  ржаной мукой, перекаливается при высокой температуре без доступа воздуха. У нас вся линейка натуральная, кроме продукта со вкусом дыма – там есть ненатуральный ингредиент. Все остальное только с натуральными компонентами. 




Как можно использовать этот необычный продукт?

Стоит отметить, что эта соль уже для приготовленных блюд. То есть это не для супов, не для солений. Эта соль используется, когда блюдо уже приготовлено и его нужно как-то эффектно приукрасить. 

Допустим соль с лимоном используется для салатов. Вместо обычной соли можно использовать такие вот пирамидки. Они интересны тем, что когда эти крупные пирамидки попадают к примеру на томат, то видно как эти пирамидки с течением времени тают и постепенно уменьшаются. 

Также эти хрупкие пирамидки можно без особых усилий руками домолоть до нужного состояния. Они на много легче поддаются растиранию чем каменная соль. Эта соль смотрится очень интересно и необычно – где-то мелкая, где-то крупная. 

Плюс наш продукт может давать еще и дополнительные вкус и запах. Например, соль с грибами обогатит вкус обычной картошки, макарон, вермишели, пасты. Эта соль уже сама по себе добавляет какую-то необычность вкусу. Если посмотреть на эту соль, здесь прямо видно кусочки грибов.  

Черная соль используется для декорирования блюд. Когда вы приготовили допустим рыбу белую или красную, можно вместо обычной соли досаливать черной солью и делать некоторые узоры.  Использовать также для более простых блюд. Допустим вам нужно поставить масло в масленке на праздничный стол.  Понятно, что есть разные ножи, можно делать всякие узоры, можно декорировать зеленью, а можно взять параллелепипед, сделать косую грань и вот на эту косую грань – две-три щепотки черной соли. Они сделают необычным это масло в масленке и однозначно вы удивите своих гостей. 

Это очень простое средство удивить гостей. Понятно, что она стоит дороже чем поваренная соль, но это интересное решение в условиях городской, такой быстрой, динамичной жизни. 


Как давно вы на рынке Украины?

Мы работаем уже четвертый год. Правда этот продукт представлен всего два года назад, но я думаю, что он своих потребителей найдет.


Есть ли аналоги вашей продукции в Украине?

Есть соли со специями, но так, чтобы была такая же фактура в виде пирамидок – нет. Это уникальный продукт для Украины. В Европе есть. 




Категории новости

Новое видео:

Популярное видео:

Хозторг 05 Апрель 2013
сок Я 13 Февраль 2013