Написать письмо в компанию
Проверочный код

Поле обязательно для заполнения

Должны быть введены только цифры от 0 до 9

Отправить

Сообщение отправлено!
Восстановление пароля

Восстановить

Регистрация
Вход
ОАО «Мономах» – один из крупнейших производителей чая и кофе в Украине. С 1991 года компания прошла путь от дистрибьютора до ведущего производителя. Ей принадлежат такие чайные бренды как «Мономах», «Три слона», «Fruits». С 2005 года фасует чай и кофе под собственными торговыми марками клиентов (Private Label).
Генеральный директор ОАО «Мономах» Богдан Олегович Барабаш поделился с журналистами Pavtrade секретами успеха компании. 



Что способствовало успеху компании «Мономах»?

Второе дыхание компания получила в 2005 году. До этого мы фасовали где-то 20 т чая в месяц. На сегодняшний день компания «Мономах» каждый месяц фасует около 200 т продукции. Наши обороты за последние восемь лет выросли в десять раз. В 2006 году в Украине компания «Мономах» стала пионером в фасовке «Private Label» для сетей. Сегодня около 50 % объема всей фасовки составляет «Private Label». Плюс мы начали активно заниматься продвижением собственных брендов. Таким образом, на сегодняшний день продукция фабрики «Мономах» занимает 7 % рынка, хотя еще восемь лет назад у нас не было и 1 %. 

С какими странами сотрудничает компания «Мономах»? 

Сырье поступает из стран, которые производят чай – это Китай, Вьетнам, Цейлон, Индия, Индонезия, Кения.
Экспортируем чай в Беларусь, Молдову, уже была первая поставка в Евросоюз – в Прибалтику, а через пару месяцев будет вторая – в Бельгию. Часть контрактов заключена на наши бренды, а часть - «Private Label» их марок.  

Как компания «Мономах» контролирует качество своей продукции?

У нас есть отдел качества, который мы организовали еще 7 лет назад. Сейчас пытаемся получить ISO 22000 или International Food Standard (IFS) для того, чтобы и самим быть уверенным в качестве нашей продукции, и чтобы все знали, что компания «Мономах» производит качественный продукт. Сейчас готовимся к сертификации и должны завершить ее уже в следующем году.
Каждый день я лично минимум полтора часа тестирую чай, который мы производим. Провожу в лаборатории не меньше 45 минут утром и 45 минут после обеда. Мы тестируем все чаи, которые выходят из цеха и обязательно проводим дегустацию входного сырья. 

Как выбрать качественный чай? 

Обычный потребитель отличит по цене. Дешевый чай качественным не бывает. На полке магазина пачка хорошего чая весом 100 г должна стоить порядка 12 грн. – это будет качественный чай. 
Цена пакетированного чая (25 пакетиков) должна составлять около 10-14 грн.  Конечно, лучше покупать с ниткой и ярлычком – там обычно чай по-лучше. Не стоит боятся пакетиков. В них качественный чай, просто он мелкий и, по сравнению с листовым, он заваривается крепче. 
Очень дорогие чаи покупать тоже не стоит. Их себестоимость, скорее всего, такая же как и в чае за 10 грн.
Старайтесь пить не ароматизированный чай – зеленый или черный. Зеленый немного полезней, но влияет он на организм несколько глубже, поэтому нужно быть с ним осторожней.

Что влияет на цену чая?

Цена зависит от страны происхождения чая. Дешевые чаи преимущественно производят во Вьетнаме. Также недорогие черные чаи поставляют из Китая. Самые лучшие зеленые чаи – в Китае. Черные, мне лично очень нравятся, – кенийские и цейлонские. Есть очень интересные индийские чаи. 
«Мономах», как любая большая компания, выпускает продукцию в различных ценовых категориях. Пытаемся удовлетворить интересы разных потребителей. 

Какие времена были тяжелыми для компании?

Был тяжелым 2008 год. Очень сильно упал курс гривны. «Мономах» импортирующая компания, которая закупает чай в долларах, а продает в гривнах. Нам очень много должны были в гривнах.  После прыжка мы получили гораздо меньше долларов в тех гривнах, которые заплатили клиенты. Компания понесла колоссальные убытки. 

Что выделяет компанию «Мономах» среди конкурентов?

Компания «Мономах» - одна из ведущих на рынке чая в Украине. На сегодняшний день в нашем портфеле более 500 наименований продукции. Благодаря хорошо налаженному  производству, мы всегда в срок выполняем заказы и вовремя поставляем продукцию.

Что нового в компании «Мономах» появилось в этом году?

В этом году мы купили как минимум пять новых автоматов для фасовки чая. Запустили производство под новым премиальным брендом «Lovare» - это наш собственный бренд. Выпускаем чай в пирамидках. 
У нас каждую неделю появляется что-то новое – новая продукция, новинки в технологиях. Как минимум раз в неделю разрабатывается документ, который совершенствует нашу технологическую карту или качество продукции. Сегодня, за последние два часа, я уже подписал три приказа, касающихся качества и технологии. 
В следующем году мы планируем увеличить объемы производства и продаж на 30 %. 

Новое видео:

Популярное видео:

Империя 26 Ноябрь 2013
сок Я 13 Февраль 2013
Sprite - Viejitos 13 Февраль 2013