Написать письмо в компанию
Проверочный код

Поле обязательно для заполнения

Должны быть введены только цифры от 0 до 9

Отправить

Сообщение отправлено!
Восстановление пароля

Восстановить

Регистрация
Вход

За последние шесть лет рынок органических продуктов в деньгах вырос более чем в 20 раз

 

Рынок органической продукции в Украине медленно, но уверено развивается и спрос на органическую продукцию постепенно растет. Однако препятствует росту низкая покупательская способность и неадекватная законодательная база.


Неразвитое законодательство


В Украине с 9 января 2014 года вступил в силу закон «О производстве и обороте органической сельскохозяйственной продукции и сырья», принятия которого ждали все производители этого рынка. Документ предусматривает внедрение на всех этапах производства органической продукции системы контроля, а также процедуры инспектирования и сертификации производства и переработки. Законопроект был зарегистрирован еще в январе 2012 года, но в сентябре был направлен на доработку, и принять его Верховной Раде удалось только в сентябре 2013 года.


Сегодня сложно точно определить, кого можно считать производителем органического сырья. Целью органического сельского хозяйства номинально является производство натуральных и качественных продуктов с минимальным влиянием человека на природные ресурсы. Осуществлять производство органической продукции, исходя из требований статьи 20 указанного выше закона, может предприятие, которое прошло оценку соответствия производства органической продукции, по результатам которой получило сертификат соответствия и включено в Реестр производителей органической продукции (сырья).


В Государственной инспекции сельского хозяйства сообщили: «На сегодняшний день ни один субъект хозяйствования, который намерен сертифицироваться как органический, не может быть признан таковым, поскольку нужно придерживаться определенных правил производства органической продукции, которые на сегодня не утверждены».


В Украине работает всего 19 организаций, которые имеют полномочия сертифицировать хозяйства в соответствии с законодательством Европейского Союза, что дает право отечественным производителям экспортировать органическую продукцию в страны Евросоюза по упрощенной процедуре (без получения дополнительного импортного разрешения). Но, такие хозяйства в Украине, по сути, не могут быть официально признаны органическими, т. к. законодательная база не приведена к европейским требованиям и не разработаны нормативно-правовые документы, определяющие процедуру хозяйственной деятельности.


Развитие органического рынка Украины


По данным Федерации органического движения Украины, если на начало 2003 года в стране было зарегистрировано 31 хозяйство, подтвердившее статус «органического», то в 2014 насчитывалось уже 175 сертифицированных органических хозяйств. И сами участники органического рынка констатируют его развитие.


Представители одного из крупнейших производителей органической продукции — украинско-швейцарского агропредприятия «Этнопродукт» в комментарии «Топ-100» отметили, что сегодня можно наблюдать активное появление новых органических производителей, расширение ассортимента сертифицированных продуктов, наращивание импорта органических продуктов.


Согласно данным «Органик бизнес-справочника Украины», На начало 2014 года наибольшее количество органических операторов зафиксировано в шести областях – Киевской (35), Херсонской (25), Одесской (13), Закарпатской (12), Винницкой (11) и Львовской (11). Неопределенной на данный момент остается ситуация с производителями. В конце 2013 года органических операторов там насчитывалось порядка 20.


Как свидетельствуют исследования Федерации органического движения Украины, современный внутренний потребительский рынок органических продуктов в Украине начал развиваться с начала 2000-х годов. В 2007 году объем рынка органических продуктов в Украине составлял порядка 500 тыс. евро, в 2008 г. — 600 тыс., в 2009 г. — 1,2 млн, в 2010 г. — 2,4 млн, в 2011 показатель вырос до 5,1 млн, в 2012 г. — до 7,9 млн, а в 2013 г. — до 12,2 млн.


Увеличение внутреннего рынка было связано с несколькими факторами: увеличение ассортимента и количества готовых конечных органических продуктов украинского производства, активное проведение информационных кампаний от ведущих игроков органического рынка Украины, рост потребительского спроса. Несмотря на сложное политическое и экономическое положение в стране, по прогнозам Федерации органического движения Украины, спрос на сертифицированные органические продукты в 2014 вырастет, хотя и незначительно по сравнению с прошлым годом. Окончательно это станет известно в начале 2015 года.


Что пользуется спросом?


Украинская корзина органических продуктов состоит из различного рода овощей и фруктов (виноград, малина, черника, картофель, перец, помидоры), грибов, орехов, круп, молочных и мясных продуктов, выпечки, сока и др.


По словам менеджера швейцарско-украинского проекта «Развитие органического рынка в Украине» Наталии Прокопчук, в Украину импортируются органические продукты преимущественно из стран ЕС и реализуются через сети «Ашан», Goodwine, «Сильпо» (Fozzy Group), «Натур Бутик», Glossary Organic Products т.д.


Наряду с импортированными, на полках магазинов можно найти украинские органические продукты от таких производителей: ООО «Фабрика бакалейных продуктов» (ТМ «Жменька», органические крупы, мука, сахар), ООО «Органик Оригинал» (ТМ «Екород», органические крупы, мука, арбузы, дыни, масло подсолнечное, мед), ООО «Фирма Диамант Лтд» (органические крупы, хлопья), ЧАО «Этнопродукт» (ТМ «ЭтноПродукт»; органическое молоко, кефир, сметана, мясные изделия мед), ТМ «Пан Эко» (органические джемы, сиропы, соки, сухофрукты, мясные продукты из свинины), ООО «Органик милк» (органические молоко, кефир, ряженка, творог, брынза), ООО «Велс Органик» (ТМ «ВелсОрганик», органические овощи), ЧП «Царский садовник» (ТМ «Царский садовник», органические овощи), ТМ «Хлибио» (органические хлебобулочные изделия), ООО «Продовольственная компания "Экопродукт"» (органические чаи ТМ «Карпатский чай»), ООО «Екохлиб-плюс» (органический хлеб), ООО «Каспер» (ТМ «Organico», масло подсолнечное, льняное, рапсовое, тыквенное, горчичное, жмых масличных культур), ООО «Галс ЛТД» (ТМ «Spring drops»; сок березовый, березово-клюквенный, березово-рябиновый, березовый с настоем шиповника, настой шиповника), ООО «Фитосвит ЛТД» (ТМ «Фитосвит»; лекарственные растения, травяные чаи).


Согласно информации «Органик Эра», по состоянию на апрель 2014 г. корзина украинских органических продуктов состояла из 213 ассортиментных позиций от 17 органических брендов.


Экспорт органической продукции


Если импортируются в Украину уже готовые к употреблению органические продукты, то на внешние рынки мы отправляет в основном сырье. Основными экспортными органическими товарами из Украины являются 2 продуктовый линейки: 1) зерновые, бобовые и масличные культуры; 2) дикорастущие растения (ягоды, грибы, орехи и т.д.). В незначительных количествах отправлялись на экспорт подсолнечное масло, подсолнечный жмых, некоторые эфирные масла, концентрат яблочного сока, ягоды, грибы, орехи, джемы, сиропы, березовый сок. Основными потребителями этой продукции были страны Евросоюза, Швейцария, скандинавские страны, США.


По данным Госсельхозинспекции, в 2012 общая площадь сертифицированных органических сельскохозяйственных земель составила 278,8 тыс. га. Однако необходимо отметить резкое снижение площади сертифицированных органических сельхозземель в 2013 году до уровня 10-летней давности — 239,4 тыс. га. Такая тенденция вызвана не только экономической и политической нестабильностью в государстве, но и опасением большой части крупных органических производителей в том, что новое украинское законодательство усилит непредсказуемость контроля со стороны государственных структур относительно органического производства. Доля сертифицированных органических площадей среди общего объема сельскохозяйственных угодий Украины составляет лишь 0,6 %.


Производители органической продукции


Стоит отметить, что в Украине переработка органической продукции традиционно отстает по развитию от просто выращивания сельхозкультур. По данным Федерации органического движения, в Украине сертифицировано около 40 перерабатывающих предприятий. Переработкой занимаются как непосредственные сельскохозяйственные производители, так и специализированные перерабатывающие предприятия. Средний уровень рентабельности большинства органических предприятий находится на общегосударственном уровне, обычно рентабельность производства снижается в период перехода на стандарты органик, но через 3-4 года уже находится на среднеукраинском и/или несколько более высоком уровне.


Одними из крупнейших украинских производителей сертифицированной органической продукции являются ЧП «Агроэкология» (Полтавская обл.), ЧП «Галекс-Агро» и ООО «Органик Милк» (Житомирская обл), ООО «Старый Порицк» (Волынская обл), ООО «Чистый продукт-С», ФХ «Тизеш» (Закарпатская обл), ЧАО «Этнопродукт» (Черниговская обл), ООО «Фабрика бакалейных продуктов» (Киевская обл.), ООО «Органик Оригинал» (Киев).


По данным компании, спрос на органическую продукцию в Украине растет, потребители становятся более осведомленными, ищут «здоровые» продукты, интересуются альтернативой «фермерским/домашним» продуктам, а если ищут, то находят и останавливаются на сертифицированных органических продуктах.


Нынешняя ситуация в Украине негативно отразилась на производителях органической продукции, они столкнулись с общими для всех аграриев проблемами: удорожанием расходных материалов, топлива, снижением покупательской способности населения. Существует ряд вопросов в законодательном поле, которые следует решить для более динамичного развития рынка. Для отечественных сертифицированных органических производителей ЕС является основным рынком сбыта, а закон «О производстве и обороте органической сельскохозяйственной продукции и сырья» вызвал нарекания по поводу несоответствий с законодательством ЕС. Госсельхозинспекция считает уместным инициировать отмену указанного выше закона с одновременным принятием нового «Об органическом производстве», в котором будут ликвидированы все погрешности предыдущего.

 

Источник: Delo.ua


Читайте также: Татьяна Ситник: «В Украине растет ассортимент органической продукции»


Категории новости

Новое видео:

Популярное видео:

Империя 26 Ноябрь 2013
Хозторг 05 Апрель 2013